レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 食材の保存方法で基本を抑えたい、確認したい人にはぴったり
【コメント】: 平易な文章で読みやすく、保存方法など写真で紹介されているので、わかりやすく書かれている本だと思います。

今まで冷凍保存してなかったものや、食べていなかった野菜の部分（たとえば、ブロッコ...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 食材の始末に迷ったときの救世主！
【コメント】: わたしも「こういう本が欲しかった！」と思いました。すばらしいです！
魚、肉、野菜、いもなどの日常の食材だけでなく、乾物、穀類、調味料にいたるまで通常の保存と、冷凍の方法、注意点にいたるまで、き...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: こんな本がほしかったんです
【コメント】: 半分残ったレモン、しなびさせてしまったにんにくやしょうが。これまでいろんな食べものを捨てていた自分が恥ずかしい。
この本は食べものを捨てずに、全部食べきるためのマニュアル本です。油揚げも冷凍で...