レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 現代の猟師生活
【コメント】: 　若い猟師が、猟の仕方、獲物の解体、調理法をカラー写真付で説明した、稀有な本。
　農業に関する本は山と出版されているが、猟師に関しては野蛮とのイメージからか非常に少ない。
　猟師としては...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 答えは僕たち自身で出すべし。
【コメント】: かつて「肉」は高価で貴重な存在でした。
「食糧としての肉」が工業生産品と同様に「いつでも・どこでも」入手可能となった現代において「狩猟」の意義とは？
それはただの「道楽」なのか？
<...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: ワナ猟を始めの一歩から垣間見て
【コメント】: 著者が自ら「ワナ猟師」になると決めて、一から獣を獲って行く過程が描かれていて、緊迫感と驚嘆を持って読み進めることが出来ました。

家畜が飼育され、流れ作業で処理されて、スーパーの食品棚に...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: まさしく狩猟生活の美学です。
【コメント】: わな猟という狩猟を中心にそのイロハをカラー写真による解説と共に狩猟に対するポリシーを熱く語る本というのは今までにないカテゴリーであり、興味津津で没頭して読みました。
香港などに行くと腹開きした...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 猟をしたことの無い日本人は必読
【コメント】: 初めから精肉された牛や豚や鳥を食べている僕たちこそ読むべき書。そもそも「お肉」はスーパーやお肉屋さんに並ぶ前に、誰かがその生き物を殺して、様々な工程を経て僕たちの食卓に並ぶのです。あたりまえです。...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
【コメント】: