レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: コンビニ弁当が買えなくなります
【コメント】: なぜキレる子供達が増えているのか？
これは社会のせいではなく、私達が選んで食べているものが原因と著者は説く。
科学的な見地から、整体師としての豊富な経験から、そしてプロの料理人の目線から...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 人の体が求めるものを理解しよう
【コメント】: 普段自分が食べているものが如何に人間にとって自然でないのかを、改めて認識させられた。

フライドポテト、トンカツなどのお店の揚げ物がサクッと軽い食感になるのは何故か。工業的に安く作られた...