レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: こういう本が欲しかったんだよ〜！
【コメント】: これ、いいです。
お菓子作りにもなれて腕を上げてきたし、そろそろ見た目にも気を使いたいな…っていう方へ。
家庭で気軽にできる技ばっかりですんごく参考になります。
こういうデコレーショ...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 製菓学校へ通われてない人の為のテク本
【コメント】: お菓子を何度か作ったことがあり、そろそろ見栄えが良い物や、自分がやりたいデコレーションを…と思っている方には良いかと思います。絞る方法のみならず、レシピも合わせて載っています。私的レベルでは「なるほ...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: こういう本を探していました
【コメント】: 生菓子の流行のデコレーションばかりで、特にサントノーレ金口の絞り方がのっているので買いました。ナパージュのテクニックとチョコのデコレーションのバリエーションが豊富で製菓学校には通われていない方が勉...