レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 食料についてわかりやすい解説書
【コメント】: 地図が主体となっているので、「難しい専門書を読むのは苦手」という方には、格好の食料問題入門書だ。

２０年前、自分は大学で食糧問題を専攻していたのだが、当時と比較して「問題点」については...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 世界の食糧問題をいろんな側面から・・・
【コメント】: 学校の授業で食糧問題について扱った際に使用しました。
オールカラーで、学校の資料集のような感じです。
内容は食物そのものや、国境を越えての市場・伴うコスト等のついて
お金だけでなく、...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 農学部の学生さんはぜひ
【コメント】: 本書は「The Atlas of FOOD, Who Eats What, Where and Why」という洋書を和訳したものである．

印象としては，高校地理の教科書である地図帳を，もうすこし食料関係よりに編集，加工，追加したもの...