レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 愛情が詰まっているレシピ
【コメント】: パン屋さんを営んでらっしゃる著者の、お店で売るパンとは少し違う、家族のために作る愛情溢れるパンとお菓子の本だなぁと思いました。
素朴なようで、何度も配合を変えたであろうレシピは、やはりプロのも...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 買って正解でした♪
【コメント】: この本にある「田舎風くるみパン」をＥＳＳＥの切抜きを見て何度も作っており、家族に大好評を頂いています。皆さんのレビューを見てこのレシピが本に掲載されている事を知り、購入しました！
行列パン屋さ...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 感覚が大事！と教えてくれた
【コメント】: この本のいいところは、レシピだけではなく、
徳永さんが、粉とどう接するか、こねるとはどういうことか、などを
根本的なアプローチで書かれていることです。
単に「○○分こねる」ということで...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 満足♪
【コメント】: ESSEの連載で徳永久実子さんのファンに！ある程度のレシピは既に持っていたので、同じ内容ならいいかな、と思ったのですが他のレシピも試してみたくなり購入。中でも強力粉も使うクレープが大好きで何回も作って...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: ダブってます......つらいよ。
【コメント】: 徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし は彼女のセンスあふれる楽しいものだと私は感じました♪　パンとお菓子の本　は前作分とレシピもダブってますので、期待はずれ　　てかんじです。徳永久美子のパ...

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【コメント】: