レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 見るだけで楽しい
【コメント】: ホシノ酵母を始めて半年経過した頃、ワッフルを作りたくなって
この本を購入しました。表紙の写真に惹かれたのもありますが・・・。

ワッフル以外にもとてもおいしそうな、美しいお菓子がたく...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 美味しい。
【コメント】: フロランタンというお菓子が好きなのですが、市販のものは甘すぎて、いつも決まった店からわざわざ取り寄せしていました。この本の「アマンドキャラメリゼ」を見て、自分でつくってみようかなあと思い購入。天然...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 美味しい！！
【コメント】: ホシノ天然酵母でパンを焼いているので、スコーンを作ってみたくて買いました。小麦とバターの味がして生地はザクザクシッカリめな美味しい味わいのあるスコーンができました。寝かせる日数を変えたり焼く前に常...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 素敵な本
【コメント】: 天然酵母を使ったお菓子・・・ということで、今までにない本だと思い購入しました。確かに写真も美しいです。お菓子自体も洗練されたものばかりです。見ると作ってみたくなるでしょう。ただ、生種の起こし方から...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 売ってるみたいなお味です
【コメント】: いつも天然酵母でパンを焼いています。
身近な天然酵母を使ってお菓子も焼けるというので
この本を買ってみました。

甘すぎる市販のお菓子が苦手な方にオススメです。
ボッコンチーノとスコーンを作り...

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【おすすめ度】:
【タイトル】:
【コメント】: