レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: ワイン好きでブルゴーニュを訪れる人にもお勧め
【コメント】: 　2006年にブルゴーニュに訪れました。その際に持っていった本がこれです。ジャイエ氏はブルゴーニュの地形、地質、気候など、葡萄に欠かせない要素とクリマについて、丁寧に語っています。
　現地に行った...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: ブルゴーニュとワインのガイド
【コメント】: ブルゴーニュワイン、さらにはワインについてのガイドとなっています。
ワインを造るのに、どれほど誠実に、取り組むか。
また今日手にするこのワインまでに、人間たちの、どれほど積み重ねがなされてきた...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: ジャイエが語るもろもろのはなし
【コメント】: アンリ・ジャイエはブルゴーニュ最高の醸造家。そのジャイエが思う存分ワイン造りを語った本でした。よくこれだけ話すことがあるなと思うぐらい話しています。そのへんはフランス人らしい。細かい知識は学者肌の...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: ワインが飲みたくなった
【コメント】: 面白かったです。ワインが飲みたくなりました。

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: ブルゴーニュの頂点の一つを知る
【コメント】: 今やブルゴーニュの神様的存在となったアンリ・ジャイエ。彼のワイン、彼の考えかた、ヴィンテージや造りを知るには格好の一冊。

目次
友と分かちあってこそ、ワインは楽しい
ブドウ畑とワイン－伝統...