レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 滋味あふれる一冊
【コメント】: ー「雛祭り」それは心のふかみに、ぼんぼりで照らし出されるように、私を慈しんでくださった人々の顔がよみがえる旬日ですー
で本書は始まる。名文である。このように辰巳ワールドと言っていいような独特の...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 日本の本当の料理がここにあります
【コメント】: 特に特別な材料を使うわけではなく、旬の物を一番美味しいときに、素材を生かして料理する。調味料と、愛情、ほんの一手間をかければ、こんなにも心豊かになれる料理ができるなんて・・・。忘れていた、日本の心...