もう牛を食べても安心か (文春新書)

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 牛のみならず、科学への興味を満足させる。
【コメント】: 私は幼い頃、教科書のダブルスタンダードに悩んだ。同じ科学の教科書だ。もうちょっと子供向けの文書だったが、大体次のようなことが書いてあった。

・細胞は生き物の最小単位で、膜で包まれていて...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 狂牛病発生までのドキュメンタリーです
【コメント】: まずこの本を読む前に著者の「生物と無生物のあいだ」を読まれることをお勧めします。
本書内でも触れられている「動的平衡」やその発見の歴史などがより詳しく書かれているので、
より良い理解を得...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 世界観がひっくり返される本
【コメント】: 人間は何故、タンパク質を摂取し続けなければ

ならないのか？

食物を消化するとは、どんな意味をもった行為

なのか？

これらの問いへのアプローチがスリリ...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 自分は食べません
【コメント】: 松永和紀氏の食品報道に関する一連の著作や中西準子氏らのリスク
評価の著作を読んで、BSE問題については「全頭検査なんて無駄なん
じゃねぇの？そうそうヘビーなリスクでもねぇし、コストがでけぇよ...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 生きているとはどういうことか、人間とは何か
【コメント】: 「もう牛を食べても安心か」という問いに対しては、この本は、「大丈夫かどうかわからない、つまり安心ではない」と答えているだけですが、その問に対して答える過程で、「生きているとはどういうことか」「人間...

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