ガチミシュラン自腹・覆面で食べ歩いた...【アマゾン通販】

ガチミシュラン自腹・覆面で食べ歩いた星付きレストラン89+9
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批判と否定は紙一重？

面白い本でした。

ある視点において価値のあるガイド

まあ面白かった

ネットではタダで読めるのに1500円もするCP最悪本!(友里風に)

発売日：2008-11-14
ランキング：87778位
ジャンル：Books

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レビュー

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レビュー・感想
【おすすめ度】:

【タイトル】: 批判と否定は紙一重？
【コメント】: 店舗やメディアに迎合する食関連の人々とは、明らかに一線を画す著者の面目躍如の1冊です。

世のミシュランブームに黙っていられなかったのでしょう。

でもそんなに目くじらたてなくて...

レビュー・感想
【おすすめ度】:

【タイトル】: 面白い本でした。
【コメント】: かなり辛口な表現記載でびっくりしましたが、店に媚びることなく
感じたことをそのまま記載してあり、参考になると思います。

ちなみに、この本を読む前に当書で厳しく評価されている、

レビュー・感想
【おすすめ度】:

【タイトル】: ある視点において価値のあるガイド
【コメント】: 　権威があるとされている「ミシュラン」の星つきレストランを徹底的に批判するという企画が面白い。著者は自らの好みを中心に据えて非常にはっきりとした評価をレストランに与えており、この企画にピッタリはま...

レビュー・感想
【おすすめ度】:

【タイトル】: まあ面白かった
【コメント】: 少々偏っていると思うけど、いい・悪いをハッキリ書いているとは思う。
ただし、文章には独特のあくの強さがあってさわやかではない。

レビュー・感想
【おすすめ度】:

【タイトル】: ネットではタダで読めるのに1500円もするCP最悪本!(友里風に)
【コメント】: 　まず、友里の味覚、嗜好に対して如何なる評価をしようとも、一人の人間がほぼ同じ条件で多くの店を食べ歩いて書かれた貴重なレポートであるといえよう。東京にあるほぼ全ての高級レストランを食べ尽くしたとい...

レビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】:
【コメント】:

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